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白糖库房怎么防止白糖结块？白糖主要产地集中于南方，而南方由于天气潮湿，库房湿度较高，下雨天湿度可达90%以上，白糖经常出现结块现象，为了保证产品质量，如何防止白糖结块呢？其实，保证干燥，避免潮湿，就可以了，这就需要购买除湿机降低库房湿度。
一般来说，库房应达到要求，配备必要的通风除湿设施，且离地离墙按照要求做。湿度不能太高，温度不能要高温，高温糖裂解，所以温度湿度控制一下，保证了温湿度，基本不会受潮，建议是恒温恒湿机，将库房温度维持在30℃以下，相对湿度75%以下。
如果温度已经解决，只需除湿机即可，按库房的大小及温度选择适宜的除湿机，控制库房的湿度，比放在冷库的可选择低温除湿机。家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方，而不应放在厨房等湿度较大的地方，家里潮湿也最好备置一台家用除湿机，不单单是防止白糖受潮，也是为了保证室内的物品甚至墙壁、地板不受潮霉变。 |
